炙

炙
zhì
烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

[①]［zhì］
［《廣韻》之石切，入昔，章。］
［《廣韻》之夜切，去禡，章。］
亦作“熫1”。
(1)烤。
(2)烤熟的肉食。
(3)引申为肴馔。
(4)烧灼。
(5)曝晒。
(6)引申为照射。
(7)烘烤；烘干。
(8)熏陶；受到熏陶或教诲。
(9)中药制法之一。把药材和液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。
(10)通“跖”。脚掌。

◎ 炙
roast

【巳集中】【火字部】　炙； 康熙笔画：8； 页码：页667第24
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】?之石切，音隻。【說文】炮肉也。从肉，在火上。【詩·小雅·瓠葉傳】炕火曰炙。【書·泰誓】焚炙忠良。【疏】焚，炙，俱燒也。　又【詩·大雅】旣之隂女，反予來赫。【傳】赫，炙也。【疏】王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。　又親近也。【孟子】况於親炙之者乎。【註】親近而薰炙之也。　又【玉篇】熱也。　又【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】?之夜切，音蔗。義同。　又【唐韻正】古音之恕反。【枚乗·兔園賦】於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。　又叶陟略切。【詩·小雅】執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。【朱傳】踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。又【大雅】醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽?臄，或歌或咢。【朱註】薦，叶卽略反。　【說文】籀文作?。枚乘《菟園賦》。

烤；烤的肉；受熏染。
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